2014年01月31日

卒業生限定☆ローズブーケイベント

2月のレッスンを追加しました(1/31更新)
基礎コースを3コース修了された皆さまへわーい(嬉しい顔)
卒業生向けイベントクラス第3弾グッド(上向き矢印)
ローズブーケレッスン(全2回)のご案内です。
Gumコースまですべて修了された方の限定レッスンとなりますぴかぴか(新しい)

roseブーケ.jpg

幅約20センチ、高さ約12センチの飾れるブーケでするんるん
もちろん、お好きな色でバラをお作りいただけますぴかぴか(新しい)
ガムペーストで作るバラの復習のほか、「フラワーテープを使ったブーケの作り方」など新たな技術も学びながら仕上げていきます。保存できるクリアケース付きですぴかぴか(新しい)

材料の都合により、参加いただける人数に限りがあります。
お早目にご予約くださいねかわいい

<<日 程>>
    2月 13日(木)、26日(水)19:00〜21:00(全2回)       

<<参加費>>
    12,600円(税込)※材料費込
                   
<<持ち物>>
 (1回目)エプロン、ハンドタオル、ふきん、ジップロック、はさみ
      プラクティスシート、アイシングカラー、9インチスパチュラ
      フラワーカッターセット、ローリングピン、ピンクスポンジセット
      ボールツール、ブラシ、Gumコーステキスト、お花持ち帰り用箱
      ディバイディングシートもしくはロール&カットマット
      ※あれば、三角スパチュラ
  2回目の持ち物は、1回目のレッスンでご案内します。
               
※定員は、各日5名様となります。
※ご予約の変更は、原則3日前までにお願いいたします。
※結婚式で飾りたいなどお急ぎの方は別途、日程のご相談も承ります。

お申し込み、お問い合わせはバッド(下向き矢印)
entre craft(アントレクラフト)
03ー5428ー3133 (10:30〜19:30) 年中無休

卒業生限定☆ローズトピアリーレッスンのご案内

2月の日程を追加しました(1/31更新)
基礎コースを3コース修了された皆さまへわーい(嬉しい顔)
ローズを沢山絞りたい、もっと上手になりたい!
という卒業生向けイベントクラス「ローズトピアリーレッスン(全2回)」のご案内です。
Gumコースまですべて修了された方の限定レッスンとなりますぴかぴか(新しい)
アドバンスコース2レッスン3.JPG
80個以上のバラを絞り、トピアリーに仕上げましょうるんるん
もちろん、お好きな色でバラをお作りいただけますぴかぴか(新しい)
Basicコースで習ったリボンローズ、Flowerコースのウィルトンローズの復習をしますぴかぴか(新しい)
(高さ:約40cm、直径約20cm)

材料の都合により、参加いただける人数に限りがあります。
お早目にご予約くださいねかわいい

<<日 程>>
    2月 20日(木)、27日(木)19:00〜21:00(全2回)      

<<参加費>>
   14,700円(税込)※材料費込
                   
<<持ち物>>
 (1回目)エプロン、お手拭タオル、ふきん、ジップロック
      Flowerコーステキスト、クリームお持ち帰り用タッパー
      プラクティスボードスタンド、筆記用具
      プラクティスボード、9inスパチュラ、口金12、102、352番
      カップラー3個、絞り袋3枚、デコレーションブラシ
      アイシングカラー(自由)、フラワースクエア40枚以上
      フラワーネイル
  
  2回目の持ち物は、1回目のレッスンでご案内します。
               
※定員は、各日8名様となります。
※ご予約の変更は、原則3日前までにお願いいたします。
※結婚式で飾りたいなどお急ぎの方は別途、日程のご相談も承ります。

お申し込み、お問い合わせはバッド(下向き矢印)
entre craft(アントレクラフト)
03ー5428ー3133 (10:30〜19:30) 年中無休

2014年01月30日

卒業生限定☆2段ローズケーキイベントのご案内

2,3月の日程を追加しました(1/30更新)
基礎コースを3コース修了された皆さまへわーい(嬉しい顔)
2段ケーキを作るコース卒業生向けイベントクラスグッド(上向き矢印)
2段ローズケーキレッスン(全2回)のご案内です。
Gumコースまですべて修了された方の限定レッスンとなりますぴかぴか(新しい)

2.段ローズケーキ.jpg

ケーキの幅が下段24センチ、高さ約40センチの大きな飾れるケーキでするんるん
もちろん、お好きな色でバラをお作りいただけますぴかぴか(新しい)
ガムペーストで作るバラの復習のほか、基礎コースでは習うことのできなかった、2段ケーキにデコレーションするテクニックを「ラッフル」などの絞りから「ケーキの組み立て」「ピラーの使い方」まで学んで仕上げていきます。新しい内容が盛りだくさんですぴかぴか(新しい)

材料の都合により、参加いただける人数に限りがあります。
お早目にご予約くださいねかわいい

《日程》
   2月 20日(木)、27日(木)19:00〜21:00(全2回)※代官山
   3月  7日(金)、21日(金)10:30〜12:30(全2回)※新宿
   3月 13日(木)、27日(木)19:00〜21:00(全2回)※新宿
   ※結婚式など、お急ぎの方は個別にお日にちのご相談も承ります。
   ※絞りの練習をしたい方はローズトピアリーがオススメです。
        
<<参加費>>
    21,000円(税込)※材料費込
                   
<<持ち物>>
 (1回目)エプロン、ハンドタオル、ふきん、ジップロック、はさみ
      プラクティスシート、アイシングカラー、9インチスパチュラ
      フラワーカッターセット、ローリングピン、ピンクスポンジセット
      ボールツール、ブラシ、Gumコーステキスト、お花持ち帰り用箱
      ディバイディングシートもしくはロール&カットマット
      フォンダンスムーサー、三角スパチュラ
  
  2回目の持ち物は、1回目のレッスンでご案内します。
               
※定員は、各日8名様となります。
※ご予約の変更は、原則3日前までにお願いいたします。
※結婚式で飾りたいなどお急ぎの方は別途、日程のご相談も承ります。

お申し込み、お問い合わせは
entre craft(アントレクラフト)(〜2014/2/28)
電話03ー5428ー3133 (10:30〜19:30) 年中無休
Wilton Class Shinjuku(2014/3/1~)
東京都新宿区新宿2-19-1 ビッグス7F
TEL:03−5368−2440(10:00〜19:00)

受講生・卒業生限定☆ローズ復習レッスン

日程を追加しました(1/30更新)
ローズをもっと練習したいぴかぴか(新しい)
もう一度一から復習したい。
コース作品完成までに、もう少し練習したいグッド(上向き矢印)
そんな方のためにWIltonコース卒業生、コース2Flower受講生向けに
Wiltonローズ復習クラスを始めますかわいい
ローズ復習.jpg

ロイヤルアイシングの色付け、ローズ(口金103、104の2種類)のレッスンのほか
今回は特別に、コースにないフリルとスワイルのレッスンも行いまするんるん
カップケーキ2個と口金103番付きの充実レッスン。
少人数クラスでじっくりと学んでいただくことができます黒ハート

<<日程>>
 2月  6日(木)10:30〜12:30
 2月  8日(土)19:00〜21:00
 2月 12日(水)10:30〜12:30

 2月 18日(火)10:30〜12:30 ※空席4
 2月 20日(木)10:30〜12:30
  ※満席の表示がなければご予約受付中です

<<対象者>>
Wilton3コース卒業生および
受講生(FlowerコースレッスンBまで修了者)

<<参加費>>
5,250円(税込・道具・材料費込)

<<持ち物>>
エプロン、ハンドタオル、ふきん、ジップロック(持ち帰り用)
口金104番、3番、12番、カップラー2個、絞り袋2つ
プラクティスボード、9inスパチュラ、フラワーネイル
パーチメントスクエア(20枚以上)、フラワーテンプレート
※お持ちの方はフラワーリフターがあると便利です

※ご予約は先着順にて承ります。各クラス3〜5名様での開講となります。
※1階レジにて受付後、教室にお進みください。15分前からご入室いただけます。
※朝クラスにつきましては、10:15分より入店できますので、1階レジにて受付をお願いします。

電話お申し込み、お問い合わせは
entre craft(アントレクラフト)
03ー5428ー3133 (OPEN 10:30〜19:30) 年中無休

2014年01月17日

2014年2月のWiltonコースのご案内

空席情報を更新しました。1/31時点で人数が2名以下のクラスは閉講になりますので、お早目のご予約をお願いいたします。(1/17更新)
2014年2月のWILTONメソッドコースのご案内ですぴかぴか(新しい)

Wilton(ウィルトン)はアメリカのキッチン用品、製菓道具の会社です。
そして、「Wilton method コース」ではアメリカの文化そのものであるウィルトンメソッドに基づいた、様々なケーキデコレーションテクニックを身につけることができます。
月4回、1クラス3〜5名様でのレッスンとなります。
コース1〜4まで全16回で基礎コースが修了となりますぴかぴか(新しい)

新コースキット.jpg
Basicコースでは食べられる生のケーキにデコレーションをします。
Lesson1はビスケット、Lesson2と4ではデコレーションケーキ、Lesson3はカップケーキを仕上げてお持ち帰りいただきます。
リボンローズケーキ.jpg
写真:Lesson4 リボンローズケーキ

バースデーコース1【デコレーティング&ベーシックコース】
クリームアイシングを使用し、デコレーションの基礎を学ぶ必須コースです。
毎回クリームアイシングでお花の絞りのレッスンを行ない、1回目はビスケット、2回目と4回目はホールケーキ、3回目はカップケーキにデコレーションを仕上げてお持ち帰りいただきます。

・初心者向け
・全4レッスン/月 ¥19,950(材料費3,150込)
【日程】
☆土曜朝 10:30〜12:30クラス ※満席
 2/1、8、15、22
☆日曜昼 15:00〜17:00クラス ※空席2
 2/2、9、16、23
☆火曜夜 19:00〜21:00クラス ※満席
 2/4、11、18、25
☆水曜朝 10:30〜12:30クラス ※満席
 2/5、12、19、26
☆木曜朝 10:30〜12:30クラス ※満席
 2/6、13、20、27
☆木曜夜 19:00〜21:00クラス ※2名様〜
 2/6、13、20、27
☆金曜朝 10:30〜12:30クラス ※満席
 2/7、14、21、28


コース1「デコレーティングベーシック」を修了された方は、次の
コース2「フラワー&ケーキデザイン」とコース3「ガムペースト&フォンダン」コースを受講することができます。
忙しくなりますが1か月に2コース同時受講も可能です。

FlowerコースとGumコースでは観賞用としてダミーのケーキを作成しますバースデー

バースデーコース2【フラワー&ケーキデザインコース】
基礎コースで学んだ絞りのテクニックを更にスキルアップさせるコースです。
ロイヤルアイシングでの絞りのほか、ガムペーストを使ったフラワー作りのテクニックを習得します。

・コース1修了者対象
・全4レッスン/月¥25,115(材料費¥4,115込)
【日程】
☆土曜夜 19:00〜21:00クラス ※閉講
 2/1、8、15、22
☆日曜朝 10:30〜12:30クラス ※空席3
 2/2、9※閉講、16、23
☆月曜夜 19:00〜21:00クラス ※空席3
 2/3、10、17、24
☆火曜朝 10:30〜12:30クラス ※空席1
 2/4、11、18、25
☆水曜朝 10:30〜12:30クラス ※空席2
 2/5、12、19、26
☆水曜夜 19:00〜21:00クラス ※空席2
 2/5、12、19、26
☆木曜昼 15:00〜17:00クラス ※空席2
 2/6、13、20、27


バースデーコース3【ガムペースト&フォンダンコース】
ガムペーストとフォンダンを使用した新たなテクニックを学びます。

・コース1修了者対象
・全4レッスン/月¥25,205(材料費¥4,205込)
【日程】
☆土曜朝 10:30〜12:30クラス ※満席
 2/1、8、15、22
☆土曜昼 15:00〜17:00クラス ※空席3
 2/1、8、15、22
☆月曜朝 10:30〜12:30クラス ※空席2
 2/3、10、17、24
☆火曜夜 19:00〜21:00クラス ※空席3
 2/4、11、18、25
☆木曜朝 10:30〜12:30クラス ※空席2
 2/6、13、20、27
☆木曜夜 19:00〜21:00クラス ※空席2
 2/6、13、20、27
☆金曜朝 10:30〜12:30クラス ※空席4
 2/7、14、21、28


バースデーコース4【上級ガムペーストフラワーコース
ガムペーストを使用したより高度なフラワーテクニックを学びます。

・コース1〜3修了者対象(2012.4以降のコース修了者)
・全4レッスン/¥28,633(材料費¥3,433込)
・持ち物はこちら⇒【日本語】WILTONコース4持ち物リスト.pdf(PDFファイル)
【日程】
☆土曜夜 19:00〜21:00クラス ※空席2
 2/1、8、15、22
☆日曜昼 15:00〜17:00クラス ※空席1
 2/2、9、16、23
☆月曜朝 10:30〜12:30クラス ※満席
 2/3、10、17、24
☆火曜夜 19:00〜21:00クラス ※空席2
 2/4、11、18、25
☆水曜朝 10:30〜12:30クラス ※空席3
 2/5、12、19、26
☆水曜夜 19:00〜21:00クラス ※閉講
 2/5、12、19、26


※3名様からの開講となります。前月末の時点で人数に達しない場合は、他の曜日にご変更頂くことがありますので、ご了承ください。
※WILTON CLASSは男女問わず対象年齢は15歳以上となります。
お子様の同伴はご遠慮ください。
※2013年10月より全コース一括申し込みは、コース1〜4の全16回となります。
 コース別支払よりも12,000円お得です(¥86303・税込)
※各クラス1レッスン2時間です。15分前から教室に入ることができます。
※お申込みは、ご来店もしくはお電話で前月中にご予約ください。

・体験レッスン⇒1月カップケーキ体験レッスン
・クッキー体験レッスン⇒1月バレンタインクッキー体験レッスン
WILTON CLASSの詳細は⇒こちらをご覧ください。
クラススケジュールはwilton代官山店スケジュール2014年1月〜2月.pdf(PDFファイル)でもご覧いただけます。

お申し込み、お問い合わせは
entre craft(アントレクラフト)代官山
TEL 03ー5428ー3133 (OPEN 10:30〜19:30)不定休

2014年01月16日

entre craft代官山およびWilton Class移転のお知らせ

日頃よりアントレクラフト代官山およびWilton Classをご愛顧いただき
ありがとうございます。

突然ですが・・・移転のお知らせです。
4年半に渡りみなさまに育てていただいた、アントレクラフト代官山が
2014月2月28日(金曜)をもちまして新宿三丁目に移転し、
3月1日(土曜)よりWilton Class Shinjukuとして生まれ変わることになりましたバースデー
daikanyamaDM0115.jpg
コース受講中の生徒さんにおかれましては、引き続き新宿店にて
同じカリキュラム、インストラクター、時間帯でご受講いただけます。
3月の「Wilton Class Shinjuku」でのコーススタートは3月4日(火曜)
を予定しております。
またWilon商品を始めとする製菓材料も、これまでどおりご購入いただけます。
(代官山店は2月28日午前で閉店させていただきます)

1〜2月は代官山店にて多めにクラス設定しておりますので、
ケーキ保管の都合上、お早目のご予約・受講をお願いいたします。

代官山店1〜2月スケジュール⇒wilton代官山店スケジュール2014年1月〜2月.pdf(PDFファイル)
Wilton Classスケジュール⇒1月コース2月コース
卒業生クラス⇒アドバンスコース1・2アイシングクッキー基礎クラス

【移転先】(2014/3/1~)
 (株)アントレックスWilton Class Shinjuku
 東京都新宿区新宿2-19-1 ビッグス7F
電車アクセス
 都営新宿線「新宿三丁目」駅C8出口直結
 東京メトロ丸ノ内線、副都心線「新宿三丁目」駅よりC8出口まで徒歩4分
 JR各線「新宿」駅より地下道・徒歩10分

2月28日(金曜)までは、代官山店・新宿店のご予約ともに
アントレクラフト代官山(電話03−5428−3133)にて承ります。
3月以降のスケジュールは新しいブログが完成次第アップしますexclamation
今後ともインストラクター一同、変わらぬご愛顧とご指導をよろしくお願いいたします。

電話お申し込み、お問い合わせは
entre craft(アントレクラフト)
東京都渋谷区代官山町13−6
03ー5428ー3133 (OPEN 10:30〜19:30) 年中無休
posted by EC at 11:15| Comment(0) | ショップからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年01月08日

受講生/卒業生限定☆クッキーアイシング基礎クラス

2月の日程を追加しました(1/8更新)
上手にクッキーのアイシングができるようになりたいぴかぴか(新しい)
そんな方のためにWIltonコース卒業生、受講生向け(コース1修了以上)に
アイシングクッキー基礎クラスを始めますかわいい
IMG_0085 (640x478).jpg
クリームの作り方から、クッキーアイシングに適した硬さの調整や
色付けの仕方まで一からレッスンします。
コースの復習として、上手なラインの書き方、文字の練習など
じっくりと練習しましょうぴかぴか(新しい)
少人数クラスでじっくりと学んでいただくことができます黒ハート
IMG_0090 (640x478).jpg

<<日程>>
 1月 20日(月) 10:30〜12:30
 1月 27日(月) 10:30〜12:30
 2月 19日(水) 15:00〜17:00
 2月 22日(土) 10:30〜12:30
 2月 23日(日) 10:30〜12:30
 2月 27日(木) 10:30〜12:30
※満席の表示がなければご予約受付中です

<<対象者>>
Wiltonコース受講生(コース1修了者)および卒業生
※コース2修了後の受講がおススメです。

<<参加費>>
7,350円(税込・道具・材料費込)

<<持ち物>>
エプロン、ハンドタオル、ふきん、ジップロック(持ち帰り用)
※絞り袋、口金、クッキーは教室で配布いたします。

※ご予約は先着順にて承ります。各クラス5名定員となります。
※1階レジにて受付後、教室にお進みください。15分前からご入室いただけます。
※朝クラスにつきましては、10:15分より入店できますので、1階レジにて受付をお願いします。

電話お申し込み、お問い合わせは
entre craft(アントレクラフト)
03ー5428ー3133 (OPEN 10:30〜19:30) 年中無休

2014年01月04日

2014年1・2月のアドバンスコースのご案内

2月の日程を追加しました(1/16更新)
Basic&Flower&GUMコースを修了されたみなさまへぴかぴか(新しい)

1・2月のアドバンスコースのご案内ですグッド(上向き矢印)
内容もBasic、Flower、Gumコースの復習に加え、基礎コースでは習うことのできない新たなテクニックも学んでいきながら、作品を仕上げていただきます。
より完成度の高い美しいケーキを自分で作れるようになるエッセンスが詰まったクラスです。

【アドバンスコース1(全4回、各120分)】
全4回/月のレッスンで、
お召し上がりいただけるステンドグラスケーキ(15cm生ケーキ)と
アドバンスコース(ステンド).jpg
飾れる2段のピュアホワイト&アイボリーケーキ(15cm×20h)の
アドバンスコース(アイボリー).jpg
2作品を作ります。
アイボリーケーキは鑑賞用のため、ケースもお付けします。

【1月START】
◇土曜日15:00クラス(15:00〜17:00)
1/4、11、18、25の4回

◇水曜日19:00クラス(19:00〜21:00)
1/8、15、22、29の4回

◇木曜日10:30クラス(10:30〜12:30)
1/9、16、23、30の4回

【2月START】
◇土曜日15:00クラス(15:00〜17:00) ※追加
2/1、8、15、22の4回
◇火曜日10:30クラス(10:30〜12:30) ※空席2
2/4、11、18、25の4回
◇木曜日19:00クラス(19:00〜21:00)
2/6、13、20、27の4回

※Wiltonコースを3コース修了された方が対象となります。
※2名様〜の開講となります。
 前月末までに人数に達しない場合、日程変更をお願いしておりますのでご了承ください。
 
参加費:全4回 25,200円(税・材料費込)

持ち物:初回⇒エプロン、ふきん、はさみ、9INスパチュラ
       プラクティスボード、回転台、スパチュラ大
       口金18番、絞り袋(パーチメント)
       保冷剤・保冷袋、筆記用具
       アドバンスコース1持ち物.pdf(PDFファイル)


【アドバンスコース2(全4回、各120分)】
全4回/月のレッスンで、
お召し上がりいただけるリボンボックスケーキ(18cm生ケーキ)
リボンボックス.JPG

と3段のロイヤルホワイトケーキを完成させます。
ロイヤルホワイトケーキは、好きな色でおつくりいただけます。
見本はこちら⇒代官山WMI作品集
基礎コースでは習うことのできないアイシングテクニックや小花の絞りを習得できます。

【2月START】
◇土曜日15:00クラス(15:00〜17:00) ※追加
2/1、8、15、22の4回
◇火曜日10:30クラス(10:30〜12:30)
2/4、11、18、25の4回
◇木曜日19:00クラス(19:00〜21:00) ※追加
2/6、13、20、27の4回
※アドバンスコース1を修了された方が対象となります。
※2名様〜の開講となります。
 前月末までに人数に達しない場合、日程変更をお願いしておりますのでご了承ください。

参加費:全4回 31,500円(税・材料費込)

持ち物:レッスン@生ケーキ
      ⇒エプロン、ふきん、はさみ、9INスパチュラ
       プラクティスボード、スパチュラ大、回転台
       口金3、5、47、104番
       絞り袋(パーチメント)、スタンダードカップラー
       デコレーティングブラシ
       フラワーネイル、フラワースクエア、ジップロック
       保冷剤・保冷袋、筆記用具
       アドバンスコース2持ち物.pdf(PDFファイル)


クラススケジュールはwilton代官山店スケジュール2014年1月〜2月.pdf(PDFファイル)でもご覧いただけます。

お申し込み、お問い合わせは
entre craft(アントレクラフト)代官山
TEL 03ー5428ー3133 (OPEN 10:30〜19:30)不定休

2014年ウィルトンメソッドインストラクターセミナーのご案内

Wilton Cake Decoratingコースを4コース修了された方へ、
Wiltonメソッドに基づいたカリキュラムを教えていただく
WMI(Wilton Metod Instractor)への道がありますぴかぴか(新しい)

WMIは次のどちらかでの勤務となります。
@(株)アントレックス直営店舗でのインストラクター勤務(勤務条件は店舗ごと異なる)
AWilton公認教室開講((株)アントレックスと業務提携)

【条件】
この4つをクリアすれば全員にチャンスはありますexclamation
・Wiltonが大好きな方
・2012年4月以降のWilton Cake Decoratingコース1〜4を修了された方
・面接後、WMIセミナー(5日間)を受講し修了された方
・翌月以降の試験(イグザムデー)に合格された方
※Wilton Method Instractorは、Wiltonメソッドに基づくコースを教えるための資格で、1年更新となります。

【開催場所】
WMIセミナーは月1度の開講となります。
 entre craft(アントレクラフト)代官山
 東京都渋谷区代官山町13−6
 TEL 03ー5428ー3133 

【セミナー日程】
・1月15日(水)〜19日(日)9:30〜18:00
・2月19日(水)〜23日(日)9:30〜18:00

【セミナー受講料】
・56,000円(税抜)+材料費別途11,832円(税抜)

【試験料】
・6,000円(税抜)

詳しくは、
直営店ウィルトンインストラクター募集要項.pdf(PDFファイル)もしくはwilton公認教室案内.pdf(PDFファイル)をご覧いただき、
卒業された店舗もしくはe-mailにてwlt@entrex.co.jpまでお問い合わせください。

entre craft(アントレクラフト)代官山
TEL 03ー5428ー3133 (OPEN 10:30〜19:30)不定休
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